Catálogo Sazonal de Alimentos

Alimentos colhidos no auge da sua safra: mais saborosos, mais nutritivos, mais baratos e sustentáveis.

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Calendário Agrícola Regional

Guia de Safra: Outono

Período oficial: 20 de Março a 21 de Junho • Transição para temperaturas mais amenas e noites frescas, época de colheita de tubérculos densos e frutos ricos em energia.

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Frutas da Época

Abacate Banana-Maçã Caqui Goiaba Kiwi Maçã Nacional Maracujá Doce Pera Tangerina (Ponkan)

Verduras e Folhas

Acelga Alface Americana Chicória Escarola Espinafre Mostarda Repolho

Legumes e Raízes

Abóbora Cabotiá Batata-Doce Cará Chuchu Inhame Mandioca Mandioquinha
Dica Nutricional e Econômica: O outono favorece raízes ricas em carboidratos complexos e fibras, além de frutas cítricas que preparam o sistema imunológico para o frio.
Consumo Consciente

Por que priorizar alimentos da safra?

Mais Nutritivos
Colhidos no ponto ideal de maturação com maior teor de vitaminas e antioxidantes naturais.
Mais Baratos
Menor custo de produção e frete reduzido devido à alta oferta na região.
Menor Impacto
Respeita os ciclos biológicos da terra e reduz a pegada de carbono do transporte.
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